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Gâteau éponge facile de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Ingrédients

1 tasse (200 gr) de sucre
7/8 tasse (200 gr) de beurre
4 oeufs moyens
1/2 c. à thé (cc) de vanille
1 1/2 tasse (210 gr) de farine
1 1/2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 pincée de sel


Préchauffer le four à 300 °F (150 °C)
Bien graisser et enfariner un moule rectangulaire d'environ de 13 x 9 pouces (32,5 x 23 cm)
Dans un bol, battre ensemble le sucre et le beurre à vitesse 3 d'un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Un à la fois, bien incorporer les oeufs au mélange.
Incorporer la vanille.
Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.
Incorporer lentement les ingrédients secs au premier mélange.
Battre à vitesse 2 pendant quelques minutes.
Verser uniformément dans le moule préparé.
Cuire le gâteau au four préchauffé pendant 60 à 65 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Le laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes avant de le démouler sur la grille.
Le laisser refroidir complètement.

Source: La boîte à recettes

Commentaire de l'auteur(e):
Pour un meilleur résultat, tous les ingrédients devraient être à la température pièce

Voir autres photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2017/04/gateau-eponge-facile.html

Source: Esther b
Recette # 60465, crée le 2017-04-27 19:21:28 , Vu 684 fois
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