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Gâteau fromage-tofu de Josinette

A+ a-
24 onces de tofu
1/2 tasse de sirop d'érable
1 c. à soupe de vanille
1 c. à soupe de zeste de citron
3 c. à soupe de beurre d'arachide
1 c. à soupe de fécule de maïs
1/2 c. à thé de cannelle
1 pincée de sel
1 fond de tarte aux biscuits Graham
Noix de Grenoble

Mettre tous les ingrédients, sauf le fond de tarte, dans un mélangeur électrique et les réduire en purée à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.

Verser le mélange dans le fond de tarte aux biscuits Graham.

Cuire au four préchauffé à 350°F de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau devienne doré. Décorer des noix de Grenoble.

Source: Josinette

Source: Josinette
Recette 6450, publiée le 2004-03-23 à 00:00, 551 vues

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