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Gâteau laura secord de Kat40

Par Clo488 Aucune photo
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¼ tasse de beurre
1 ¼ tasse de sucre
1 tasse de lait
1 ½ tasse de farine
¼ c. à thé de sel
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de vanille
1 carré de chocolat mi-sucré
3 blancs d'œuf

Mettre en crème le beurre, ajouter le sucre et la vanille

Bien brasser et ajouter le lait.

Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte.

Incorporer au mélange en brassant

Râper le carré de chocolat et ajouter à la préparation

Dans un bol:

Faire une meringue avec les 3 blancs d'œufs et ajouter graduellement ¼ de tasse de sucre.

Mélanger avec la première préparation.

Cuire, dans un moule rectangulaire de 8 X 12 graissé, à 350 F. pendant 20 à 30 minutes. Laisser refroidir.

Crémage:

½ tasse de beurre ramolli
3 jaunes d'œufs
2 tasses de sucre à glacer
½ c. à thé de vanille

Brasser et étendre sur le gâteau

Chocolat:

3 carrés de chocolat mi-sucré

Faire fondre et étendre sur le crémage.
70. Carrés au chocolat sans cuisson

Préparation
1 Hacher 1 pqt (8 carrés) de chocolat mi-sucré Baker's ; déposer dans un bol moyen allant au micro-ondes. Ajouter 1/2 tasse de beurre. Chauffer au micro-ondes à intensité MOYENNE, 2-1/2 minutes. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit lisse.

2 Briser 8 biscuits à la farine d'avoine Dad's ou 8 biscuits Oreo en morceaux grossiers. (Vous devriez avoir environ 1 tasse de biscuits brisés.) Ajouter au mélange au chocolat avec 1/4 tasse de noix hachées; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

3 Étaler dans un moule carré de 8 pouces, garni de papier d'aluminium. Réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu'à ce que ce soit ferme. Tailler en 16 carrés pour servir. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Source: Kat40
Recette # 54127, crée le 2013-02-28 21:06:35 , Vu 1326 fois
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3 Commentaires

2013-03-02
Je suis seule mais très gourmande. À essayer bientôt

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2013-03-03
C'est délicieux mais très riche :p

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2013-03-12
Absolument Délicieux !

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