Gâteau minuit de Cacao Fry
⅓ tasse de graisse végétale
¾ tasse de sucre
1 oeuf
½ c. à thé de vanille
3 c. à table de Cacao Fry
1-¼ tasse de farine à gâteau, tamisée
¾ c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de soda à pâte
⅛ c. à thé de sel
⅔ tasse d'eau
Défaire la graisse végétale en crème légère, dans un bol à mélanger. Ajouter le sucre, l'oeuf et la vanille; battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Tamiser ensemble les ingrédients secs. Ajouter au mélange défait en crème, en alternant avec l'eau, bien battre après chaque addition jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Verser dans un moule carré de 8 pouces, graissé et tapissé de papier ciré; cuire au four modéré (350°F.) 30 - 35 minutes. Laisser refroidir dans le moule 10 minutes. Démouler sur un treillis et laisser refroidir encore. Glacer avec le Glaçage Crémeux au Cacao.
Nota: Si désiré, servir chaud avec une sauce au citron ou à la vanille.
¾ tasse de sucre
1 oeuf
½ c. à thé de vanille
3 c. à table de Cacao Fry
1-¼ tasse de farine à gâteau, tamisée
¾ c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de soda à pâte
⅛ c. à thé de sel
⅔ tasse d'eau
Défaire la graisse végétale en crème légère, dans un bol à mélanger. Ajouter le sucre, l'oeuf et la vanille; battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Tamiser ensemble les ingrédients secs. Ajouter au mélange défait en crème, en alternant avec l'eau, bien battre après chaque addition jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Verser dans un moule carré de 8 pouces, graissé et tapissé de papier ciré; cuire au four modéré (350°F.) 30 - 35 minutes. Laisser refroidir dans le moule 10 minutes. Démouler sur un treillis et laisser refroidir encore. Glacer avec le Glaçage Crémeux au Cacao.
Nota: Si désiré, servir chaud avec une sauce au citron ou à la vanille.
Source: Cacao Fry
Provenance: Livret de recettes Cacao Fry, années 60-70
Recette
70956, publiée le
2022-10-05 à 08:00, 54 vues