Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau moelleux au citron facile de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
A+ a-
Gâteau moelleux au citron facile


Trop bon ce moelleux, intense en goût, une recette facile à faire qui plait toujours ! Possible de faire ce moelleux avec une orange à la place des 2 citrons. J'avais deux très gros citrons, il était bien citronné mon gâteau.

C'est encore une recette de l'amie Monique, je cuisine pratiquement tous les desserts qu'elle me présente.


Ingrédients :

125 g de beurre, ½ tasse
125 g de sucre, ½ tasse
125 g de farine, ¾ tasse
2 oeufs
2 citrons non traités
1 sachet de levure chimique, 2 c. à thé
1 pincée de sel



Procédure:

Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux, ajoutez-y les oeufs un par un puis mélangez.

Râpez le zeste et prélevez le jus des deux citrons, rajoutez à la préparation en mélangeant.

Mélangez la farine, la levure chimique et le sel puis ajoutez le tout à la préparation en mélangeant légèrement.

Beurrez et sucrez deux moules à charnière de 16 cm puis répartissez-y la pâte
Enfournez à 180° pendant 20 à 25 minutes.

Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.



Note:

Vous pouvez saupoudrer du sucre glace en surface du gâteau une fois refroidi.

Je l'ai déjà servi avec un coulis de framboise au miel, un dessert qui fut très apprécié.


Bonne cuisine.
Source: Nell
Recette # 62978, crée le 2019-11-18 14:42:31 , Vu 286 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

3 Commentaires et 1 réponse

2019-11-24
Bonjour Nell,

Aucun liquide mis à part le jus de citron?
Merci et bonne journée l'ami!

Répondre au commentaire


24 novembre 2019, 13:49
Bonjour Beaubarbu,

Effectivement il n'y a pas de liquide sauf le jus de citron.

L'important dans cette recette c'est de bien monter le gras et le sucre, plus le mélange est léger plus le gâteau y gagne.

Bon dimanche, mon cher et au plaisir.

2019-11-25
Bonjour et merci Nell!
Vivement ce gâteau moelleux au citron: à essayer sous peu!
Bonne semaine!

Répondre au commentaire


2019-11-30
Bonne réussite et bonne fin de semaine.

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

2 cuistots ont aimé
0 cuitot n'a pas aimé
50% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.