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Gâteau oriental à la noix de coco de Faranouche

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Ingrédient:

-1tasse de semoule de blé
-1/2 tasse de sucre
-1/2 tasse de coco râpée
-1/2 sachet de levure chimique
-250 g de beurre ramolli
-lait entier
-yaourt

-Sirop :

-Eau
-sucre
-eau de fleur d'oranger ou jus de citron



Préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans un récipient.
Rajouter du lait entier ou du yaourt afin d'obtenir une pâte fluide.
Laisser reposer 30 mn.
Verser cette pâte dans un moule beurré.
Cuire environ 15 mn au four à 180°C.
Napper d'un sirop fait d'eau, de sucre et d'eau de fleur d'oranger ou de jus de citron.


Source: faranouche
Recette 43939, publiée le 2010-03-26 à 17:14, 145 vues

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