Gâteau streusel à la framboise de Five Roses
(Facile à faire, sans pétrissage)
Lors des réunions de famille ou d'amis, servez ce gâteau garni, rapide et simple à préparer, et laissez-vous complimenter.
Gâteau
2 tasses de farine blanche tout usage Five Roses
2 c. à table de sucre granulé
½ c. à thé de sel
1 sachet (8 g ou 1 c. à table) de levure instantanée Levée rapide Fleischmann's
⅓ tasse de lait
⅓ tasse d'eau
2 c. à table de margarine Monarch
1 œuf
Streusel
½ tasse de cassonade fermement pressée
½ tasse de farine blanche tout usage Five Roses
¼ tasse de noix de coco en flocons ou de noix de Grenoble hachées légèrement grillées
½ c. à thé de cannelle moulue
¼ tasse de margarine Monarch, fondue
Garniture
½ tasse de confiture de framboises
Mettre de côté 1 tasse (250 mL) de farine.
Mélanger le reste de farine, le sucre, le sel et la levure dans un grand bol.
Chauffer le lait, l'eau et la margarine jusqu'à ce que le tout soit chaud au toucher [125°F (50°C)].
Incorporer le liquide chaud dans les ingrédients secs.
Incorporer l'œuf.
Ajouter assez de farine réservée pour faire une pâte molle qui ne colle pas au bol.
Déposer dans un moule à charnière ou carré de 9 po (23 cm), graissé.
Couvrir; laisser lever au double du volume dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air, env. 40 minutes.
Mélanger ensemble les ingrédients du streusel; mettre de côté.
Étendre délicatement la confiture de framboises sur la pâte; saupoudrer le streusel.
Cuire au four à 350°F (180°C) de 35 à 40 minutes ou jusqu'à cuisson parfaite.
Enlever la paroi du moule à charnière; laisser refroidir sur une grille.
Servir chaud ou refroidi.
Donne 8 tranches.
Chaque tranche contient: 362 calories, 6,0 g de protéines, 10,7 g de lipides, 61,1 g de glucides, 1,7 g de fibres alimentaires.
Lors des réunions de famille ou d'amis, servez ce gâteau garni, rapide et simple à préparer, et laissez-vous complimenter.
Gâteau
2 tasses de farine blanche tout usage Five Roses
2 c. à table de sucre granulé
½ c. à thé de sel
1 sachet (8 g ou 1 c. à table) de levure instantanée Levée rapide Fleischmann's
⅓ tasse de lait
⅓ tasse d'eau
2 c. à table de margarine Monarch
1 œuf
Streusel
½ tasse de cassonade fermement pressée
½ tasse de farine blanche tout usage Five Roses
¼ tasse de noix de coco en flocons ou de noix de Grenoble hachées légèrement grillées
½ c. à thé de cannelle moulue
¼ tasse de margarine Monarch, fondue
Garniture
½ tasse de confiture de framboises
Mettre de côté 1 tasse (250 mL) de farine.
Mélanger le reste de farine, le sucre, le sel et la levure dans un grand bol.
Chauffer le lait, l'eau et la margarine jusqu'à ce que le tout soit chaud au toucher [125°F (50°C)].
Incorporer le liquide chaud dans les ingrédients secs.
Incorporer l'œuf.
Ajouter assez de farine réservée pour faire une pâte molle qui ne colle pas au bol.
Déposer dans un moule à charnière ou carré de 9 po (23 cm), graissé.
Couvrir; laisser lever au double du volume dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air, env. 40 minutes.
Mélanger ensemble les ingrédients du streusel; mettre de côté.
Étendre délicatement la confiture de framboises sur la pâte; saupoudrer le streusel.
Cuire au four à 350°F (180°C) de 35 à 40 minutes ou jusqu'à cuisson parfaite.
Enlever la paroi du moule à charnière; laisser refroidir sur une grille.
Servir chaud ou refroidi.
Donne 8 tranches.
Chaque tranche contient: 362 calories, 6,0 g de protéines, 10,7 g de lipides, 61,1 g de glucides, 1,7 g de fibres alimentaires.
Source: Five Roses
Provenance: Livret La cuisinière Five Roses, Automne 1992
Recette
68830, publiée le
2022-06-14 à 14:43, 146 vues
