Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau texan de Esther B

Gâteau texan de Esther B | Photo de Estherb
A+ a-


Ingrédients

Gâteau:

1 tasse (250 gr) de beurre
1 tasse (250 ml) d'eau
2/3 tasse (80 gr) de cacao en poudre non sucré
2 tasses (280 gr) de farine
2 tasses (200 gr) de sucre (moi 1½ tasse/150 gr)
1/2 c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
2 oeufs
1/2 tasse (125 ml) de crème sûre (crème aigre) ou de yogourt nature

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un moule en pyrex rectangulaire de 9 po x 13 po (23 x 32.5 cm) et réserver. Dans une casserole moyenne, mélanger le beurre, l'eau, et le cacao. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le beurre et le chocolat aient complètement fondu. Ajouter la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate, les oeufs et la crème sûre au mélange. Bien mélanger. Verser la pâte dans le plat préparé en pyrex. Cuire 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre, en ressorte propre. Retirer du four.

Glaçage:

1/2 tasse (120 gr) de beurre
6 c. à soupe de lait
2/3 tasse (60 gr) de cacao en poudre non sucré
1 livre (454 gr) de sucre à glacer (env. 4½ tasses)
1 c. à thé (cc) d'extrait de vanille
1/2 tasse (55 gr) de pacanes hachées (pour décorer)

Dans une petite casserole combiner le beurre, le lait et le chocolat. Faire fondre à feu moyen. Incorporer le sucre, la vanille et les pacanes et brasser jusqu'à ce soit bien mélangé. Verser sur le gâteau chaud en étalant bien uniformément. Laissez refroidir et couper en carrés.

Source: Les gourmandise d'Isa

Voir autre photo:

https://estherb48.blogspot.ca/2013/05/gateau-texan-bonne-fete-des-meres.html

Source: Esther b
Recette 54545, publiée le 2013-05-14 à 22:36, 1290 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

3 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Gaudet15
2013-05-18 06:39
miam, miam que ça l'air bon ;-)

Répondre au commentaire


Photo de profil de Karine b.
2013-05-22 19:16
Je l'ai fait......OMG!Succulent mais combien sucré!Personnellement je ferais une plus petite quantité de glaçage mais sinon,au risque de me répéter....OMG!

Répondre au commentaire


2013-05-23 14:32
mais tu dois pouvoir le faire avec du splenda à ce moment là ça devrait être mieux enfin je l'espère

Photo de profil de Estherb
2013-05-23 17:29
Hi! Karine je l'avais bien spécifié sur mon blog que c'était assez sucré!! Contente que tu aies aimé:)

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes