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Gaufres à la farine de blé d'inde de Cuisine De Boston

A+ a-
1½ tasse d’eau bouillante
½ tasse de farine blanche de blé d’Inde
1½ tasse de lait
3 tasses de farine
3 cuillers à thé de poudre à pâte
1½ cuiller à thé de sel
2 jaunes d’œufs
2 blancs d’œufs
2 cuillers à soupe de beurre fondu
3 cuillers à soupe de sucre

Cuire 20 minutes la farine de blé d’Inde dans l’eau bouillante; ajouter lait, ingrédients secs mélangés et tamisés, jaunes d’œufs bien battus, beurre et blancs battus en neige ferme.

Cuire (p. 96).

(Fournit de 12 à 15 gaufres).

Source: Cuisine de Boston
Recette 79180, publiée le 2024-11-09 à 00:34, 53 vues

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