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Gaufres "belgaufre" de Liliby

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1 tasse (250 g) de farine
1 1/4 tasse (300 g) de farine à gâteaux
1 1/2 tasse (400 g) de sucre poudre
1 2/3 tasse (200 g) de margarine
160 ml de lait
4 oeufs

Faire fondre la margarine puis la refroidir avec le lait, ajouter les farines, le sucre, le sel et les oeufs entiers.
Mélanger le tout.
Laissez reposer pendant 30 min., la pâte va durcir et il sera plus facile de la verser par petites portions dans le gaufrier.
Faire cuire de 5 à 7 min. dans le grille de gaufres.
Ajouter sirop ou miel au goût.

Je laisse aux expertes le soin de juger de cette recette...
Liliby

Source: Liliby
Recette 13689, publiée le 2005-02-11 à 00:00, 372 vues

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