Gaufres miam-miam de Nell
Gaufres miam-miam, octobre 2021
J'ai voulu ces gaufres neutre en goût pour pouvoir aussi bien les manger avec des garnitures salées que des sucrées. Si vous voulez les parfumer il suffit de mettre un essence au goût avec les ingrédients liquides ou des épices avec ceux secs. Voilà! Elles sont très croustillantes à l'extérieur et tendre et légères à l'intérieur. En refroidissant elle deviennent tendre au toucher et une fois passées au grille-pain elles retrouve leur merveilleux croustillant. Une merveille avec les cretons le matin.
La recettes donne douze belles gaufres carrées.
Ingrédients:
2½ tasse de farine
2 c. à soupe rases de poudre à pâte
4 c. à soupe de lait en poudre
½ c. a soupe de sel
3 c. à soupe de sucre
2 oeufs
1½ tasse d'eau
3 c. à soupe de beurre ou margarine fondu
Essences ou épices si désirez.
Procédure:
Dans un premier bol vous allez bien mélanger les ingrédients secs, y former un puits et réserver.
Dans un autre bol battre les oeufs, le gras et l'eau puis verser dans les ingrédients secs, mélanger au fouet ou au batteur électrique mais sans excès, aussitôt mélanger aussitôt prêt a cuire.
Elles n'ont pas besoin de repos, du moins je ne leur en ai pas donné.
Cuire a votre convenance dans un gaufrier bien chaud. J'ai réglé mon gaufrier à 8 sur une possibilité de 10.
Elles se conservent très bien au congélateur ou encore dans des sacs à sandwich au réfrigérateur, dans ce cas je ne ferme pas les sacs et je laisse ces sacs debout.
Bonne réussite et régalez-vous.
J'ai voulu ces gaufres neutre en goût pour pouvoir aussi bien les manger avec des garnitures salées que des sucrées. Si vous voulez les parfumer il suffit de mettre un essence au goût avec les ingrédients liquides ou des épices avec ceux secs. Voilà! Elles sont très croustillantes à l'extérieur et tendre et légères à l'intérieur. En refroidissant elle deviennent tendre au toucher et une fois passées au grille-pain elles retrouve leur merveilleux croustillant. Une merveille avec les cretons le matin.
La recettes donne douze belles gaufres carrées.
Ingrédients:
2½ tasse de farine
2 c. à soupe rases de poudre à pâte
4 c. à soupe de lait en poudre
½ c. a soupe de sel
3 c. à soupe de sucre
2 oeufs
1½ tasse d'eau
3 c. à soupe de beurre ou margarine fondu
Essences ou épices si désirez.
Procédure:
Dans un premier bol vous allez bien mélanger les ingrédients secs, y former un puits et réserver.
Dans un autre bol battre les oeufs, le gras et l'eau puis verser dans les ingrédients secs, mélanger au fouet ou au batteur électrique mais sans excès, aussitôt mélanger aussitôt prêt a cuire.
Elles n'ont pas besoin de repos, du moins je ne leur en ai pas donné.
Cuire a votre convenance dans un gaufrier bien chaud. J'ai réglé mon gaufrier à 8 sur une possibilité de 10.
Elles se conservent très bien au congélateur ou encore dans des sacs à sandwich au réfrigérateur, dans ce cas je ne ferme pas les sacs et je laisse ces sacs debout.
Bonne réussite et régalez-vous.
Source: Nell
Recette
66345, publiée le
2021-10-25 à 06:13, 659 vues
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6 Commentaires et 5 réponses
2021-11-07 11:562021-11-07T11:56:13-05:00
2021-11-26 11:492021-11-26T11:49:43-05:00
2022-03-03 10:542022-03-03T10:54:14-05:00
2022-03-07 06:282022-03-07T06:28:52-05:00
J'ai refait ta recette pour dessert c'était délicieux avec ta recette de beurre au sucre à la crème, un régal.
http://www.passionrecettes.com/voirRecette-beurre-au-sucre-a-la-creme-67044.html
Merci encore.
Bonne semaine.
http://www.passionrecettes.com/voirRecette-beurre-au-sucre-a-la-creme-67044.html
Merci encore.
Bonne semaine.
