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Gelée à l'ananas de Suzanne Lapointe

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Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS:

1 c. à thé (7 ml) de gélatine neutre
¼ tasse (60 ml) de jus d'ananas, non additionné de sucre
¾ tasse (180 ml) d'ananas broyés frais ou en conserve dans le jus non additionné de sucre, égouttés
une pincée de noix de muscade en poudre (facultatif)
1 petite fraise

MÉTHODE:

Mélanger la gélatine à ¼ tasse (60 ml) du jus des ananas égouttés, non additionné de sucre.
Attendre 1 minute, alors chauffer lentement jusqu'à ce que la gélatine soit
dissoute.
Retirer du feu et ajouter les ananas et la muscade (si désiré).
Verser dans 2 coupes à dessert.
Réfrigérer.
Garnir chaque coupe d'une demi-fraise avant de servir.

Rendement: 2 portions
Calories par portion: 53
Équivalence par portion: 1 fruit


Source: Suzanne Lapointe
Recette 69253, publiée le 2022-07-27 à 06:17, 179 vues

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