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Gelée de bière (dessert)

A+ a-
1 bière de 12 onces
8 onces de ginger ale (boisson gazeuse au gingembre)
4 c table de sucre
15 g de gelatine knox sans saveur
2 ½ onces d'eau
4 tranches de citron


Mélanger l'eau et la gélatine.
Amener la bière,le ginger ale,le sucre et le citron à ébullition.
Dissoudre la gélatine dans le mélange bouillant.
verser ⅔ du mélange dans 4 coupes à dessert (avec une tranche de citrons dans chaque)
Battre le ⅓ restant au fouet et le verser doucement dans les coupes.
Mettre au frigo pour prendre.


*tout l'alcool s'évapore à la cuisson, même les enfants peuvent en manger.

Recette 16728, publiée le 2005-11-15 à 00:00, 172 vues

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