Gelée de poivrons de Inconnue
6 1/2 tasses de sucre
1 1/2 tasse de vinaigre
1 poivron vert en dés
1 poivron rouge en dés
1 poivron jaune en dés
1 petit piment fort en tout petit dés
2 enveloppes de Certo liquide 85ml chacune
Pour une gélée plus consistante, ajouter 1 poivron
Faire chauffer le vinaigre et les pivrons.
Avant de faire bouillir, ajouter le sucre et faire fondre.
Faire bouillir 3 minutes.
Retirer du feu et ajouter le Certo.
Remettre sur le feu et faire bouillir à nouveau 1 minute.
Laisser tiédir et mettre dans les pots stérilisés.
Brasser occasionnellement afin de répartir les piments.
Fermer les pots et conserver au frigo.
1 1/2 tasse de vinaigre
1 poivron vert en dés
1 poivron rouge en dés
1 poivron jaune en dés
1 petit piment fort en tout petit dés
2 enveloppes de Certo liquide 85ml chacune
Pour une gélée plus consistante, ajouter 1 poivron
Faire chauffer le vinaigre et les pivrons.
Avant de faire bouillir, ajouter le sucre et faire fondre.
Faire bouillir 3 minutes.
Retirer du feu et ajouter le Certo.
Remettre sur le feu et faire bouillir à nouveau 1 minute.
Laisser tiédir et mettre dans les pots stérilisés.
Brasser occasionnellement afin de répartir les piments.
Fermer les pots et conserver au frigo.
Source: Inconnue
Recette
50068, publiée le
2011-08-15 à 11:24, 354 vues