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Glaçage a la cassonade de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
A+ a-
3/4 tasse de cassonade
1 oeuf légèrement battu
1/2 tasse de sucre
3 c. a soupe de crème

Mélanger le tout et faite bouillir jusqu’à ce que vous puissiez former une boule molle dans l'eau ( 116 a 125 C sur thermomètre a bonbon)
Battre jusqu’à ce que le mélange soit assez crémeux pour bien s'étendre.

Juste d'écrire la recette, ma glycémie a augmentée :)))
Source: Marchette
Provenance: Ancien livre de recettes de ma mère (1943)
Recette # 63675, crée le 2020-05-14 11:14:03 , Vu 297 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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1 Commentaire et 1 réponse

2020-05-19
Merci marchette

Elle a une très belle écriture votre mère et doit être une personne très optimiste et volontaire. De plus elle est très franche et honnête. Merci pour ces belles recettes vous êtes comme elle d'une très grande générosité. Merci beaucoup

Répondre au commentaire


19 mai 2020, 18:31
Merci pour ces bons mots...
Ma mère était ma plus grande confidente, elle aurait été bien contente que je partage ses recettes.
On dit que : le fruit ne tombe jamais loin de l'arbre :)

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