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Glaçage au beurre de Laura secord

A+ a-

Crémer,
1/4 tasse de beurre

Incorporer,
2 tasses de sucre à glacer tamisé

Alternativement avec,
1 1/2 c. à table de lait ou de crème
1 c. à thé de vanille

Donne de quoi garnir le dessus et les côtés d'un gâteau carré de 8 ou 9 pouces.
Doubler la recette pour un gâteau étagé.
Garnit si bien un gâteau et se prépare en un rien de temps.

Variante :

Glaçage au chocolat

Fondre 1 carré de chocolat non sucré et le mélanger au beurre.

Glaçage au citron
Substituer au lait,
1 1/2 c. à table de jus de citron
1 c. à thé de zeste de citron râpé.


Garniture grillée

Mélanger ensemble,
1/4 tasse de beurre mou
1/2 tasse de cassonade légèrement pressée
3 c. à table de crème ou de lait évaporé
1/2 tasse de noix de coco ou de noix hachées

Étendre sur le dessus du gâteau chaud.
Placer à 6 pouces du grilleur, 2 ou 3 minutes ou jusqu'à que la garniture bouillonne et devienne dorée.

Au cours des années, les canadiens semblent avoir peu à peu adopté ce genre de garniture de gâteau.
Elle compte maintenant parmi leurs préférées.

Jassylee / Laura Secord

Source: Laura secord
Recette # 7093, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 24135 fois
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1 Commentaire

2015-05-02
parfait pour la cloche a gateau

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