Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Glace mangue et pistache aux spéculoos de Véga

A+ a-
Glace mangue et pistache aux spéculoos (6 pers)

50 cl de glace à la pistache
1 l de glace à la mangue
20 spéculoos

Faire ramollir les glaces 5 min hors du surgélateur, concasser grossièrement les spéculoos.
Démouler les glaces et couper une longue tranches de 3 cm d'épaisseur de glace à la mangue, la tasser dans le fond d'un moule à cake, répartir au dessus la moitié des spéculoos écrasés, recouvrir d'une couche de glace à la pistache de même épaisseur, déposer le reste de spéculoos et terminer de nouveau avec de la glace à la mangue. Tasser régulièrement et faire durcir au surgélateur. Pour servir démouler et couper des tranches épaisses, déposer sur les assiettes de services, décorer de menthe et d'une grappe de groseilles rouges (ou d'une tranche de mangue et de pistaches non salées écrasées) et servir de suite.

Source: véga
Recette 34493, publiée le 2008-07-14 à 00:00, 13 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes