Glace soufflée aux amandes de Jehane Benoit
1 recette de glace 7 minutes
1 tasse de crème à fouetter
1 c. à soupe de vanille
½ tasse d’amandes grillées, émincées
1. Faire cuire la glace 7 minutes. La laisser tiédir.
2. Fouetter la crème, l’aromatiser avec la vanille. Ajouter à la glace refroidie et bien battre le tout.
3. Utiliser pour garnir et glacer un gâteau et saupoudrer les amandes sur le dessus.
1 tasse de crème à fouetter
1 c. à soupe de vanille
½ tasse d’amandes grillées, émincées
1. Faire cuire la glace 7 minutes. La laisser tiédir.
2. Fouetter la crème, l’aromatiser avec la vanille. Ajouter à la glace refroidie et bien battre le tout.
3. Utiliser pour garnir et glacer un gâteau et saupoudrer les amandes sur le dessus.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
74901, publiée le
2024-01-11 à 17:56, 27 vues