Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gnocchi sauce au fontina de Macros

A+ a-

Pour 4 personnes

200 g de fontina grossièrement râpé
125 ml de crème liquide
80 g de beurre
2 c. à soupe de parmesan fraîchement râpé
400 g de gnocchi de pommes de terre frais (voir recette)

Réunir le fontina, la crème, le beurre et le parmesan et faire cuire le mélange 6 à 8 minutes au bain-marie, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce soit bien homogène et chaude.
A mi- cuisson de la sauce, faire cuire les gnocchis 2 minutes à l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'ils remontent en surface.
Les égoutter à l'aide d'une écumoire et les napper de sauce.
On peut les garnir d'origan frais ou autres herbes aromatiques.
Par : Macros

Source: Macros
Recette 4814, publiée le 2004-03-10 à 00:00, 72 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes