Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gnocchis au fromage crémeux,chanpignons et bacon de ricardo de Puce313

A+ a-
C'est une recette délicieuse, mais attention, les gnocchis sont bourratifs. J'ai légèrement modifié la recette de Ricardo, je mettrai les changements apportés entre parenthèses.

500g de gnocchis du commerce (moi, maison)
5 tranches de bacon coupées en lardons (moi pancetta)
227g de champignons blancs tranchés (moi 1 barquette complète)
3/4 de tasse de bouillon de poulet (moi 1 tasse)
1/2 fromage Caprice des Dieux ou de Camembert, sans la croûte et coupé en morceaux (moi Camembert)
1/2 oignon émincé (mon ajout)
1/4 de tasse de vin blanc sec (mon ajout)
Poivre du moulin

Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les gnocchis jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface, égoutter et réserver.

Dans une grande poêle antiadhésive, fondre le bacon (ou pancetta), ajouter les champignons et l'oignon, revenir jusqu'à ce que le tout soit doré. Ajouter les gnocchis jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, déglacer avec le vin, ajouter le bouillon de poulet, porter à ébullition.

Retirer la poêle du feu, ajouter le fromage, remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Source: puce313
Recette 52604, publiée le 2012-08-30 à 11:44, 2928 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes