Goberge à la savoyarde
Dossiers: Poissons - Fruits de mer
Mettre un peu d'huile dans une poêle et faire sauter 1 lb de goberge arômatisé.
Ajouter 3 gousses d'ail finement hachées, 3 branches de céleri finement hachées.
Lorsque les goberges sont dorés, déglacer avec 2 onces de vin blanc et ajouter ½ tasse de tomates concassées.
Sel et poivre au goût.
Mettre au four à 350 F pendant quatre minutes seulement.
Servir sur un nid de riz blanc.
Mireille
Ajouter 3 gousses d'ail finement hachées, 3 branches de céleri finement hachées.
Lorsque les goberges sont dorés, déglacer avec 2 onces de vin blanc et ajouter ½ tasse de tomates concassées.
Sel et poivre au goût.
Mettre au four à 350 F pendant quatre minutes seulement.
Servir sur un nid de riz blanc.
Mireille
Recette
21840, publiée le
2006-07-31 à 00:00, 91 vues