Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gosses de nègres ( boeuf) de Ljcdgiguerrej

A+ a-
GOSSES DE NÈGRES (Nicole Girard)





1 lb de bœuf haché
¼ tasse de chapelure
¼ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de clous de girofle
½ c. à thé d'épices à volaille
1 c. à thé de poudre d'ail
Sel, poivre


MARINADE ;


1 c. à table d'huile
1 c. à table de beurre
1 oignon haché fin
2 gousses d'ail
1 tasse de bouillon de bœuf
1 tasse de ketchup
½ tasse de cassonade
¼ de tasse de mélasse
½ tasse de vinaigre



Bien mélanger le bœuf avec la chapelure et les épices. Façonner en petites boules.
Pour la marinade, faire revenir l'oignon dans le beurre et l'huile pour qu'il soit ramolli et incorporer tous les autres ingrédients. Quand la marinade est bien chaude, ajouter les petites boules. Mijoter environ 20 minutes.

Source: LJCDGIGUERREJ
Recette 30392, publiée le 2007-12-28 à 00:00, 897 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes