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Goulache de Jeannine

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Je te donne ma recette de goulache.
C'est une spécialité hongroise

il faut du boeuf dans le même morceau que le bourguignon coupé en petits cubes
faire dorer la viande dans de la matière grasse
ajouter un oignon coupé en petits morceaux
des lardons, des tomates coupées en morceaux et du concentré de tomates
ajouter du parpika

mouiller avec du bouillon de poulet et un peu de vin blanc

laisser cuire environ 2 heures

servir avec des patates ou des pates



Source: jeannine
Recette 37918, publiée le 2009-01-08 à 09:10, 216 vues

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