Granité à l'alcool et ses variantes #918 de Mate Bella
Source SAQ
Sirop
½ t. sucre
¾ t. eau
Le jus de 1 citron
Le mélange d'une des saveurs de votre choix
Framboise et vin rouge
1 t. de purée de framboises et ¼ t. vin rouge
Mangue et Téquila
1½ t. purée de mangue et 3 c. s. de téquila
Citron et vodka
¾ t. jus de citron et 3 c. s. vodka nature
ou aromatisée à la mandarine
Faire le sirop dans une casserole avec tous les ingrédients. Cuire 3 minutes. Refroidir. Ajouter le mélange de votre choix et bien mélanger.
Verser dans un plat pyrex de 8X8 po. couvrir. Congeler 2 heures.
Gratter les cristaux de glace à l'aide d'une fourchette.
Remettre au congélateur.
Répéter cette opération toutes les heures au moins trois fois.
Si préparer la veille, gratter à nouveau avant de servir.
Sirop
½ t. sucre
¾ t. eau
Le jus de 1 citron
Le mélange d'une des saveurs de votre choix
Framboise et vin rouge
1 t. de purée de framboises et ¼ t. vin rouge
Mangue et Téquila
1½ t. purée de mangue et 3 c. s. de téquila
Citron et vodka
¾ t. jus de citron et 3 c. s. vodka nature
ou aromatisée à la mandarine
Faire le sirop dans une casserole avec tous les ingrédients. Cuire 3 minutes. Refroidir. Ajouter le mélange de votre choix et bien mélanger.
Verser dans un plat pyrex de 8X8 po. couvrir. Congeler 2 heures.
Gratter les cristaux de glace à l'aide d'une fourchette.
Remettre au congélateur.
Répéter cette opération toutes les heures au moins trois fois.
Si préparer la veille, gratter à nouveau avant de servir.
Source: Mate bella
Recette
49631, publiée le
2011-07-25 à 09:14, 3898 vues