Granité melon et lait de coco de Nell
Granité melon et lait de coco
L'idée est venue d'un film de 15 secondes vu sur le forum, des enfants autour d'un appareil qui gèle les liquides en une couche mince en quelques minutes. On connais cette appareil ici parce que dans les foires de produits d'érable on les utilise pour faire de la tire sur la neige. Dans le petit bout de film on voyait un homme écraser de la chair de melon avec du lait, j'ai tout de suite imaginé le lait de coco... Je pense ne pas m'avoir trompé parce que l'affaire est délicieuse.
Tout de se suite je vous dis que vous pouvez faire ce petit délice en pops, je me promets de m'en faire l'été prochain. Prenez note que pour les pops, le sucre n'est pas une obligation, par contre pour le granité il le faut, sinon il serait trop difficile de le gratter.
Ingrédients:
1 mini melon d'eau sans pépin
1 boite de lait de coco
½ tasse de sucre
Procédure:
Couper le melon en huit et récupérer la chair, enlever les gros pépins s'il y en a.
Mettre dans un bol à haut rebord la chair, le lait de coco et le sucre puis réduire en une purée lisse. Il faut que le sucre soit bien fondu.
Verser dans un contenant avec couvercle hermétique et placer au congélateur le temps que ça gèle.
Pour servir il suffit de gratter le dessus avec une bonne cuillère.
Note:
J'imagine que la mangue ferait tout aussi bien l'affaire, miam! Et pourquoi pas le melon miel.
Régalez-vous.
L'idée est venue d'un film de 15 secondes vu sur le forum, des enfants autour d'un appareil qui gèle les liquides en une couche mince en quelques minutes. On connais cette appareil ici parce que dans les foires de produits d'érable on les utilise pour faire de la tire sur la neige. Dans le petit bout de film on voyait un homme écraser de la chair de melon avec du lait, j'ai tout de suite imaginé le lait de coco... Je pense ne pas m'avoir trompé parce que l'affaire est délicieuse.
Tout de se suite je vous dis que vous pouvez faire ce petit délice en pops, je me promets de m'en faire l'été prochain. Prenez note que pour les pops, le sucre n'est pas une obligation, par contre pour le granité il le faut, sinon il serait trop difficile de le gratter.
Ingrédients:
1 mini melon d'eau sans pépin
1 boite de lait de coco
½ tasse de sucre
Procédure:
Couper le melon en huit et récupérer la chair, enlever les gros pépins s'il y en a.
Mettre dans un bol à haut rebord la chair, le lait de coco et le sucre puis réduire en une purée lisse. Il faut que le sucre soit bien fondu.
Verser dans un contenant avec couvercle hermétique et placer au congélateur le temps que ça gèle.
Pour servir il suffit de gratter le dessus avec une bonne cuillère.
Note:
J'imagine que la mangue ferait tout aussi bien l'affaire, miam! Et pourquoi pas le melon miel.
Régalez-vous.
Source: Nell
Recette
66757, publiée le
2022-01-16 à 06:47, 229 vues
