Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gratin aux pommes de terre et au jambon de Messidor

Messidor
Par Messidor Aucune photo
A+ a-
Ce petit dîner délicieux, proche parent du gratin dauphinois, mais avec du jambon, est un délice à faire et à refaire.

Appréciation ***
Ingrédients pour deux
De 3 à 5 pommes de terre moyennes (les miennes étaient plus petites que moyennes), pelées coupées en fines tranches
1 tasse de mélange laitier pour cuisson à 5 % de m.g. ou de crème 15 %
1 échalote sèche émincée
1 gousse d’ail, pressée
Sel (avec modération), poivre et muscade moulue
100 g de jambon blanc, tranché
1/2 tasse fromage gruyère, râpé
Un peu de beurre pour le moule

La cuisson se termine dans un four à 400 °F.

1. Dans un plat allant au micro-ondes, réunir les ingrédients sauf le jambon et le fromage et cuire 7 minutes à puissance maximale.

2. Déposer la moitié du mélange dans le fond d’un plat carré beurré et étaler le jambon sur les pommes de terre.

3. Recouvrir avec le reste du mélange de pommes de terre.

4. Saupoudrer de fromage et cuire au four 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.

Adaptée pour deux en version plus rapide que la recette originale
http://www.recettes.qc.ca/recette/gratin-de-jambon-220

http://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/2015/12/gratin-aux-pommes-de-terre-et-au-jambon.html
Source: Messidor
Recette # 59048, crée le 2015-12-12 06:02:30 , Vu 757 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

1 Commentaire

2015-12-12
Un plat tout en un qui m'inspire

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure