Gratin de clémentines aux amandes de Titoou77
Pour 4 personnes
Ingrédients
•6 clémentines
•3 oeufs
•90 g de sucre
•25 cl de crème fraîche liquide
•50 g d'amandes en poudre
•20 g de beurre
Préparation
1 Préchauffez le four à th.7 (210°C).
2 Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre au fouet mécanique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3 Ajoutez la crème, puis les amandes et avec une cuillère en bois mélangez bien. Épluchez les clémentines et détachez-les en quartiers.
4 Beurrez 4 petits ramequins, tapissez-les de quartiers de fruits, puis répartissez la crème aux amandes avec une louche.
5 Faites cuire au four 15 min, jusqu'à ce que les gratins soient dorés.
6 Laissez refroidir avant de déguster.
Ingrédients
•6 clémentines
•3 oeufs
•90 g de sucre
•25 cl de crème fraîche liquide
•50 g d'amandes en poudre
•20 g de beurre
Préparation
1 Préchauffez le four à th.7 (210°C).
2 Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre au fouet mécanique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3 Ajoutez la crème, puis les amandes et avec une cuillère en bois mélangez bien. Épluchez les clémentines et détachez-les en quartiers.
4 Beurrez 4 petits ramequins, tapissez-les de quartiers de fruits, puis répartissez la crème aux amandes avec une louche.
5 Faites cuire au four 15 min, jusqu'à ce que les gratins soient dorés.
6 Laissez refroidir avant de déguster.
Source: Titoou77
Recette
53749, publiée le
2013-01-21 à 13:59, 5 vues
