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Gratin de pommes de terre et jambon nouvelle mode de Tigresse

A+ a-
4½ lbs pomme de terre rouge coupées en tranches de ¼ pouce d'épaisseur
1 Pot de crème sure sans gras
1 Tasse fromage fondu Cheez Whiz léger
250 g de jambon fumé, hâché
½ tasse d'oignons verts
¼ tasse de formage râpé 100% parmesan léger

Chaufer le four a 350 degré F. Vaporiser un plat de 13 X 9 pouces d'enduit anti-adhésif. Placer les pommes de terre dans une grande casserole; couvrir d'eau. Porter à ébullition à feu vif. Baisser la chaleur à feu doux; couvrier et laisser mijoter de 10 à 12 minutes ou jsuqu'à tendreté. Egoutter les pommes de terre et les remettre dans la casserole.

Placer ¼ de pomes de terre dans un grand bol. Ajouter la crème sure; écraser avec un pilon. Ajouter la tartinade Cheez Whiz, le jambon et les oignons verts; remuer légèrement. Ajouter le mélange de pommes de terre en purée aux tranches de pommes de terre dans la casserole; remuer délicatement. Déposer dans le plat préparé. Saupoudrer de fromage parmesan.

Cuire 30 minutes ou jusqu' à ce que tout soit chaud.
Donne 6 portions d'environ 1 tasse

Source: Tigresse
Recette 31812, publiée le 2008-03-08 à 00:00, 19 vues

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