Gratin de potiron et légumes de Jodaix
1 morceau de potiron ou un petit potiron (entre 600g et 1 kg))
1 ou 2 poireau
2 ou 3 carottes
1 ou 2 branches de céleri
sel
béchamel : beurre, farine, lait, noix de muscade, sel poivre
gruyère rapé
Eplucher et laver tous les légumes; les couper en morceaux petits ou moyens; les faire cuire si possible à l'étouffée ou à la vapeur;
Pendant ce temps préparer une bechamel
Allumer le four à 200°c
Quand les legumes sont cuits, les laisser égoutter comme il faut dans une passoire;
Mettre au four chaud 10 à 15 mn, puis allumer le grill pour faire gratiner quelques minutes;
1 ou 2 poireau
2 ou 3 carottes
1 ou 2 branches de céleri
sel
béchamel : beurre, farine, lait, noix de muscade, sel poivre
gruyère rapé
Eplucher et laver tous les légumes; les couper en morceaux petits ou moyens; les faire cuire si possible à l'étouffée ou à la vapeur;
Pendant ce temps préparer une bechamel
Allumer le four à 200°c
Quand les legumes sont cuits, les laisser égoutter comme il faut dans une passoire;
Source: jodaix
Recette
39130, publiée le
2009-03-24 à 04:53, 61 vues