Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gratin st-jacques de Juju1

A+ a-
Voici une recette dans le style d'une coquille St- Jacques que je fais dans un plat en pyrex. C'est délicieux. En plus, on peut y mettre un peu n'importe quel légumes, fruit de mers et poisson

1 tasse de crevettes de Matane cuites
1 tasse de petit pétoncles crus
1 tasse brocoli en très petit bouquets
1 tasse choux- fleur en très petits bouquets
sauce blanche maison ou sauce (Saint-H) " Suprême au vin"
6 pommes de terres pilées
chapelure
fromage râpé

Faire blanchir le brocoli et le choux- fleur. Faire cuire la sauce blanche
Mettre les fruits de mer (et autre poisson) dans le fond d'un plat en pyrex carré.
Ajouter le brocoli et chou-fleur. Ajouter la sauce . Étendre les pommes de terre pilées.
Parsemer de chapelure et fromage râpé. Cuire à 350°F. jusqu'à ce que le fromage soit gratiné
Donne : 4 portions

Par : Juju1
Source: Juju1
Recette # 3439, crée le 2004-03-09 00:00:00 , Vu 286 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure