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Grilled cheese aux amandes, au brocoli, au citron & au cheddar de Celui

Celui
Par Celui Aucune photo
Portions: 1Préparation: 10 minCuisson: 5 minCuisine: AméricaineDossiers: Sandwich - Sous-marin 

A+ a-
UN bon ptit déjeuner que tout le monde adore
Pour ceux qui prefere une version plus carnivore on peut y rajouter des moreaux de poulet ou jambon
1/4 de tasse de brocoli cru, haché finement
Sel et poivre, au goût
2 tranches de pain de La récolte de St-Méthode (pain belge au blé germé)
1/2 tasse de fromage cheddar fort, râpé
2 c. à soupe d’amandes fumées, hachées finement
Le jus de ¼ citron
1 c. à soupe de beurre (ou de margarine)

Porter une petite casserole d’eau à ébullition.
Cuire le brocoli haché dans l’eau bouillante pendant 3 minutes, puis égoutter. Transférer dans un petit bol, assaisonner, puis réserver.
Garnir une tranche de pain avec la moitié du fromage râpé, puis ajouter le brocoli, les amandes, le jus de citron et le reste du fromage. Refermer le sandwich avec l’autre tranche de pain.
Dans une poêle, à feu moyen, faire fondre le beurre, puis griller le sandwich d’un côté jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Retourner délicatement le sandwich et le griller du deuxième côté.
Couper en 2 et servir.
Source: Celui
Provenance: site 3 fois par jour
Recette # 62060, crée le 2019-03-18 08:26:19 , Vu 273 fois
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