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Gros pouffies (croquignoles) de Best

A+ a-
2 tasses de Bisquick
⅓ tasse de sucre
¼ tasse de lait
1 oeuf
¼ c thé de cannelle
⅛ c thé de muscade
sucre en poudre

Chauffer la friteuse a 375ºF. Mélanger tout les ingrédients SAUF le sucre en poudre. Faire une pâte bien lisse. Battre 20 fois vigoureusement. Mettre la boule sur un linge vaisselle saupoudrer de Bisquick. Rouler gentiment la boule de pâte en l'enrobant de Bisquick, pétrir 5 fois. Rouler en un carré de 10 pouces. Couper en carrés de 2 pouces avec un couteau tremper dans le Bisquick.

Frire les carrés pour qu'ils soient dorés des 2 cotés. Égoutter sur un papier et saupoudrer de sucre en poudre. Donne 25 pouffies.
Source : Best


Source: Best
Recette 2751, publiée le 2004-02-13 à 00:00, 36 vues

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