Guacamole à la mangue de Mamina13
Ingrédients ; pour 6 personnes
1 oignon émincé
1 gousse d'ail
Le jus d'1citron vert
4 avocats mûrs, pelés et dénoyautés
10 g de coriandre fraîche hachée
1 grosse mangue pelée, dénoyautée et détaillée en dés
Sel poivre
Mettre les avocats dans un bol, pressez le jus de citron vert sur le dessus et écrasez-le tout grossièrement à la fourchette,
Ajoutez la mangue, puis l'ail et l'oignon émincés, la coriandre, le sel et le poivre et mélangez délicatement avec la fourchette.
http://mamina13.canalblog.com/
1 oignon émincé
1 gousse d'ail
Le jus d'1citron vert
4 avocats mûrs, pelés et dénoyautés
10 g de coriandre fraîche hachée
1 grosse mangue pelée, dénoyautée et détaillée en dés
Sel poivre
Mettre les avocats dans un bol, pressez le jus de citron vert sur le dessus et écrasez-le tout grossièrement à la fourchette,
Ajoutez la mangue, puis l'ail et l'oignon émincés, la coriandre, le sel et le poivre et mélangez délicatement avec la fourchette.
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Source: Mamina13
Recette
58954, publiée le
2015-11-16 à 14:37, 261 vues