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Hamburger du jardin pour le bbq de Nougat

A+ a-
1 blanc d'oeuf
¼ tasse de chapelure
¼ tasse de carotte râpée
¼ tasse d'oignon finement haché
¼ tasse de poivron vert finement haché
½ cuil. à thé de sel
poivre du moulin
2 cuil. à table de parmesan râpé
1 livre de dinde hachée

4 tranches de tomate
4 pains à hamburger

Mettre les 9 premiers ingrédients dans un bol et bien mélanger, former 4 boulettes de ¾ pouces d'épaisseur. Vaporiser les grilles du bbq avec du pam. Cuire les boulettes 7 minutes à feu moyen, retourner et cuire 9 minutes sur l'autre côté ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Ajouter une tranche de tomate et cuire 1 minute de plus. Mettre dans les pains et ajouter les condiments désirés.
(Nougat)

Source: Nougat
Recette 586, publiée le 2003-06-01 à 00:00, 221 vues

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