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Hamburgers au presto

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(Source : Livre de recettes Presto)

1 lb de boeuf haché
Sel et poivre
1 oignon moyen haché fin
1 c. à table de graisse
¼ tasse d'eau

Préparation :
Mélanger le boeuf haché, l'oignon, le sel et le poivre.
Modeler le mélange en hamburgers.
Faire chauffer le cuiseur, ajouter la graisse et faire revenir les hamburgers à cuiseur ouvert. Ajouter l'eau, verrouiller le couvercle, placer le régulateur de pression sur le tuyau d'évent et faire cuire 5 minutes à 15 lb.
Laisser la pression tomber d'elle-même.
4 à 5 portions.

Mireille


Recette 12011, publiée le 2004-10-26 à 00:00, 346 vues

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