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Haricots en folie de Tigresse

A+ a-
4 c.thé huile canola
1 poivron rouge coupé en dés
1 courgette moyenne coupée en dés
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée finement
1 tomate coupée en dés
1/2 c.thé de sel
poivre au goût
1 tassse haricots de Lima surgelés
1 tasse maïs en grain
1 pincée persil séché
1 pincée basilic séché
1 pincée de papika

Dans un gros poêlon, chauffer l'huile a feu moyen. Ajouter le poivron, la courgette, l'oignon et l'ail , et cuire environ 7 minutes en remuant de temps à autre.

Ajouter la tomate, le sel et le poivre, et continuer la cuisson 2 minutes en remuant une fois ou deux.

Ajouter les haricots de Lima, le maïs, les herbes et le paprika. Réduire le fu et laisser mijoter 10 minutes.


Recette de SOS Beauté
4 Portions
161 calories /portion

Source: tigresse
Recette 28662, publiée le 2007-08-24 à 00:00, 76 vues

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