Haricots verts aux amandes au micro-ondes de Kenmore
Dossiers: Four Micro-ondes
Légumes ► Légumes d'accompagnement
Légumes ► Légumes d'accompagnement
(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)
⅓ tasse d'amandes tranchées ou effilées
¼ tasse de beurre ou de margarine
1½ lb d'haricots verts frais, coupés en deux
⅓ tasse d'eau
1 c. à thé de jus de citron
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
1. Mélanger les amandes et le beurre dans une mesure en verre de 2 tasses. Faire cuire, à découvert, à (intensité 10) pendant 3½ à 6 minutes, ou jusqu'à ce que les amandes soient légèrement rôties. Mettre de côté.
2. Mélanger les haricots et l'eau dans une casserole en verre de 2 pintes, couvrir et faire cuire à (intensité 10) pendant 9 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les haricots soient à point. Égoutter. Mélanger les haricots avec le beurre aux amandes mis de côté ainsi qu'avec tous les autres ingrédients.
Donne 4 à 6 portions.
Mireille
⅓ tasse d'amandes tranchées ou effilées
¼ tasse de beurre ou de margarine
1½ lb d'haricots verts frais, coupés en deux
⅓ tasse d'eau
1 c. à thé de jus de citron
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
1. Mélanger les amandes et le beurre dans une mesure en verre de 2 tasses. Faire cuire, à découvert, à (intensité 10) pendant 3½ à 6 minutes, ou jusqu'à ce que les amandes soient légèrement rôties. Mettre de côté.
2. Mélanger les haricots et l'eau dans une casserole en verre de 2 pintes, couvrir et faire cuire à (intensité 10) pendant 9 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les haricots soient à point. Égoutter. Mélanger les haricots avec le beurre aux amandes mis de côté ainsi qu'avec tous les autres ingrédients.
Donne 4 à 6 portions.
Mireille
Source: Kenmore
Recette
14897, publiée le
2005-06-29 à 00:00, 245 vues