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Haricots verts suprêmes pour mijoteuse de Sunbeam

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¼ livre (125 g) de porc salé
2 livres (1 kg) de haricots verts frais
2 tomates moyennes
2 tasses de bouillon de bœuf
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de sucre
¼ c. à thé de poivre

Couper le porc salé en dés et le répartir au fond du récipient de la mijoteuse.
Laver les haricots.
Couper chaque haricot en 2 ou en 3 et les poser sur le porc.
Éplucher les tomates, sortir les pépins et couper en dés; répartir sur les haricots.
Ajouter le bouillon avec le sel, le sucre et le poivre.
Couvrir et cuire à haute température pendant 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Égoutter et servir chaud.

POUR 8 PERSONNES


Source: Sunbeam
Recette 19489, publiée le 2006-03-29 à 00:00, 186 vues

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