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Hauts de cuisses de poulet au sirop d'érable et au vinaigre balsamique de Manger avec mo

Manger avec mo
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Portions: 4

Il te faut
1 1/2 lb (750 gr) de hauts de cuisses de poulet désossées et sans la peau
1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable
5 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. soupe de moutarde de Dijon
1 c. soupe de sauce Worcestershire
2 grosses gousses d'ail écrasées

Comment Faire
Déposer les hauts de cuisse dans la mijoteuse.
Mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble et verser sur les hauts de cuisse.
Cuire à HI environ 4 heures ou LOW environ 7-8 heures.
*À la fin de la cuisson, j'ai légèrement épaissi la sauce avec de la fécule de maïs et un peu d'eau.


Version au four:
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)
Mettre les hauts de cuisses de poulet dans un plat de 8 po (20 cm) allant au four.
Dans un bol, fouetter le sirop d'érable, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire et les gousses d'ail. Verser le mélange sur le poulet.
Mettre le plat au four et cuire 35-40 minutes ou jusqu'à ce que la chair du poulet ne soit plus rosée. Retourner le poulet et mouiller avec le jus de cuisson quelquefois durant la cuisson.
Servir avec des pâtes ou du riz.


Verdict: moi j'ai beaucoup aimé, sauf mon petit William na pas beaucoup aimé j'ai pris une chance il n'aime pas vraiment le balsamique. à refaire quand il va être chez son père.

Vue: Les plats cuisinés de Esther B

Source:Tout simplement Clôdine

http://mangeravecmo.blogspot.ca/2014/02/hauts-de-cuisses-de-poulet-au-sirop.html
et Facebook Manger avec Mo
Source: Manger avec mo
Recette # 55725, crée le 2014-02-04 19:13:16 , Vu 3537 fois
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3 Commentaires et 3 réponses

2014-05-22
J`ai fait la recette hier pour le souper, je vais en faire plus la prochaine fois il en pas rester pour un lunch.
A refaire délicieux. Merçi

Répondre au commentaire


25 mai 2014, 08:47
merci pour votre commentaire, je suis bien contente que vous avez aimé cette recette.
Bonne journéée

2014-05-31
j'ai super aimé cette recette à la mijoteuse, simple et facile. je vais en refaire, c'est sur. merci Mo.

Répondre au commentaire


01 juin 2014, 08:53
sa ma fait plaisir, j'aime partagez de bonne recette que j'ai aimé.
merci pour votre commentaire.
Bonne journée

2014-06-08
C'était délicieux! Merci :) Je vais certainement la refaire.
Je ne ferais pas de pates comme plat d'accompagnement sauf pour des nouilles chinoises mais surement avec du riz..

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13 juin 2014, 14:53
merci Chatonne pour le commentaire, et merci pour la suggestion d'accompagnement, moi mon garçon mange juste des patate en purée
merci Bonne journée

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