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Home made cookies de Carole190366

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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Difficulté : Facile

Pour 6 personnes :
- 75 g de beurre doux
- 60 à 70 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- un peu de sel
- 150 g de farine
- 1 tablette de chocolat au lait

La recette

1/ Laisser le chocolat et le beurre ramollir à température ambiante. Casser le chocolat en petits morceaux.

2/ Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3/ Ajouter l'oeuf battu, et mélanger.

4/ Tamiser la farine au-dessus de la préparation.

5/ Ajouter le chocolat cassé et mélanger doucement de façon à obtenir une pâte.

6/ Diviser la pâte en utilisant 2 cuillères. Ne pas diviser la pâte en boules à la main et ne pas les aplatir. Laisser cuire au four préchauffé à 170°C pendant 15 minutes environ (selon le four).

Pour finir ... Ne pas oublier de laisser le chocolat ramollir à température ambiante. Sinon, avec du chocolat trop dur, ces cookies ne seront pas moelleux.


Source: carole190366
Recette 18208, publiée le 2006-02-20 à 00:00, 17 vues

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