Home made cookies de Carole190366
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 75 g de beurre doux
- 60 à 70 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- un peu de sel
- 150 g de farine
- 1 tablette de chocolat au lait
La recette
1/ Laisser le chocolat et le beurre ramollir à température ambiante. Casser le chocolat en petits morceaux.
2/ Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3/ Ajouter l'oeuf battu, et mélanger.
4/ Tamiser la farine au-dessus de la préparation.
5/ Ajouter le chocolat cassé et mélanger doucement de façon à obtenir une pâte.
6/ Diviser la pâte en utilisant 2 cuillères. Ne pas diviser la pâte en boules à la main et ne pas les aplatir. Laisser cuire au four préchauffé à 170°C pendant 15 minutes environ (selon le four).
Pour finir ... Ne pas oublier de laisser le chocolat ramollir à température ambiante. Sinon, avec du chocolat trop dur, ces cookies ne seront pas moelleux.
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 75 g de beurre doux
- 60 à 70 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- un peu de sel
- 150 g de farine
- 1 tablette de chocolat au lait
La recette
1/ Laisser le chocolat et le beurre ramollir à température ambiante. Casser le chocolat en petits morceaux.
2/ Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3/ Ajouter l'oeuf battu, et mélanger.
4/ Tamiser la farine au-dessus de la préparation.
5/ Ajouter le chocolat cassé et mélanger doucement de façon à obtenir une pâte.
6/ Diviser la pâte en utilisant 2 cuillères. Ne pas diviser la pâte en boules à la main et ne pas les aplatir. Laisser cuire au four préchauffé à 170°C pendant 15 minutes environ (selon le four).
Pour finir ... Ne pas oublier de laisser le chocolat ramollir à température ambiante. Sinon, avec du chocolat trop dur, ces cookies ne seront pas moelleux.
Source: carole190366
Recette
18208, publiée le
2006-02-20 à 00:00, 17 vues