Hot dogs bacon et fromage pour le bbq de Trotinette
Essayé ce midi avec une petite trempette....
source Coup de Pouce.,
très bonne petite recette facile !!
12 grosses saucisses fumés au boeuf
3 tranches de fromage cheddar ou suisse, coupées en 4 lanières chacune ( moi j'ai pris les tranches Kraft)
12 tranches de bacon
12 gros pain à hot dog ( j'ai pris ceux pour faire steamed)
¾ tasse de mayonnaise ( 180 ml)
3 t. laitue iceberg coupée en fines lanières
1- Pratiquer une incision sur toute la longueur des saucisses ( ne pas les couper en deux complètement)
Plier les lanières de fromage en deux sur la longueur et les insérer dans les saucisses. En commençant par l'une des extrémités, enrouler une tranche de bacon autour en diagonale autour de chaque saucisse. Piquer les extrémités des saucisses de cure-dents pour retenir le bacon.
2- Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Mettre les saucisses garnies sur la grille huilée du barbecue et cuire pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
3- Griller les pains et les ouvrir et badigeonner l'un des côtés de la mayonnaise. Garnir chacun de ¼ tasse ( 60 ml) de la laitue. Retirer les cure-dents et mettre les saucisses grillées dans les pains.
Les enfants étaient bien contents !!
Moi quant je fais de hot dog avec bacon et fromage, je le garni de relish de mais. J'ai pris cette recette chez Gros Hector, il appelle ça hot dog de l'ouest.
Michel
M217
source Coup de Pouce.,
très bonne petite recette facile !!
12 grosses saucisses fumés au boeuf
3 tranches de fromage cheddar ou suisse, coupées en 4 lanières chacune ( moi j'ai pris les tranches Kraft)
12 tranches de bacon
12 gros pain à hot dog ( j'ai pris ceux pour faire steamed)
¾ tasse de mayonnaise ( 180 ml)
3 t. laitue iceberg coupée en fines lanières
1- Pratiquer une incision sur toute la longueur des saucisses ( ne pas les couper en deux complètement)
Plier les lanières de fromage en deux sur la longueur et les insérer dans les saucisses. En commençant par l'une des extrémités, enrouler une tranche de bacon autour en diagonale autour de chaque saucisse. Piquer les extrémités des saucisses de cure-dents pour retenir le bacon.
2- Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Mettre les saucisses garnies sur la grille huilée du barbecue et cuire pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
3- Griller les pains et les ouvrir et badigeonner l'un des côtés de la mayonnaise. Garnir chacun de ¼ tasse ( 60 ml) de la laitue. Retirer les cure-dents et mettre les saucisses grillées dans les pains.
Les enfants étaient bien contents !!
Moi quant je fais de hot dog avec bacon et fromage, je le garni de relish de mais. J'ai pris cette recette chez Gros Hector, il appelle ça hot dog de l'ouest.
Michel
M217
Source: Trotinette
Recette
15515, publiée le
2005-08-23 à 00:00, 1321 vues
