Jambon à la bière de Zet
1 pièce de jambon
Eau pour couvrir
1 bière (soit Molson ou brador, ou autre)
Poivre au goût
1 c. à thé de cassonade (facultatif)
1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
Mettre tous les ingrédients dans un chaudron.
Couvrir partiellement et cuire sur feu moyen à doux pendant 1/2 heure par livre de jambon.
Cuire sur la cuisinière.
Eau pour couvrir
1 bière (soit Molson ou brador, ou autre)
Poivre au goût
1 c. à thé de cassonade (facultatif)
1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
Mettre tous les ingrédients dans un chaudron.
Couvrir partiellement et cuire sur feu moyen à doux pendant 1/2 heure par livre de jambon.
Cuire sur la cuisinière.
Source: Zet
Recette
12643, publiée le
2004-11-30 à 00:00, 332 vues