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Jambon aux navets et aux rutabagas pour mijoteuse de Dana Carpender

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200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005

Si vous faites rôtir un jambon dans la mijoteuse, vous pouvez faire rôtir vos légumes aussi, non ?

4 navets coupés en cubes
700 g (1-½ lb) de rutabaga pelé et coupé en cubes
3,25 kg (6-½ lb) de rôti de jambonneau

Déposez les navets et le rutabaga au fond de la mijoteuse.
Placez le jambon sur les légumes (côté plat vers le bas).
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire de 5 à 6 heures à faible intensité.
Cette fois encore, vous aurez besoin d'une grande mijoteuse.

Infos: 10 portions, chacune contenant 674 calories, 51 g de lipides, 43 g de protéines, 9 g de glucides, 3 g de fibres alimentaires et 6 g de glucides assimilables.


Source: Dana carpender
Recette 19228, publiée le 2006-03-22 à 00:00, 399 vues

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