Jambon cuit à l'ananas et aux agrumes pour mijoteuse de Hamilton Beach
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Porc à la mijoteuse ► Jambon à la mijoteuse
Mettez un jambon fume précuit de 3,5 kg (7-1/2 lb) dans la mijoteuse.
Pressez 1/2 tasse (125 ml) de sucre brun sur la surface du jambon.
Égouttez une boite de 454 g (16 oz) d'ananas en morceaux, mettez le jus de côté et mettez l'ananas sur le jambon et autour du jambon.
Mettez 1/2 tasse (125 ml) de jus d'ananas que vous avez mis de côté au fond de la mijoteuse.
Zestez une grosse orange et répandez le zeste sur le jambon.
Couvrez, insérez la sonde et faites cuire conformément au guide de cuisson.
Jambon complètement cuit (7-1/2 lbs/3.5-4 kg)
Temps cuisson bas : 4-5 heures
Temps cuisson haut : 3 heures
Température voulue : 145ºF/63ºC
http://common.csnstores.com/common/marketing/hmb1129_user_manual.pdf
Pressez 1/2 tasse (125 ml) de sucre brun sur la surface du jambon.
Égouttez une boite de 454 g (16 oz) d'ananas en morceaux, mettez le jus de côté et mettez l'ananas sur le jambon et autour du jambon.
Mettez 1/2 tasse (125 ml) de jus d'ananas que vous avez mis de côté au fond de la mijoteuse.
Zestez une grosse orange et répandez le zeste sur le jambon.
Couvrez, insérez la sonde et faites cuire conformément au guide de cuisson.
Jambon complètement cuit (7-1/2 lbs/3.5-4 kg)
Temps cuisson bas : 4-5 heures
Temps cuisson haut : 3 heures
Température voulue : 145ºF/63ºC
http://common.csnstores.com/common/marketing/hmb1129_user_manual.pdf
Source: Hamilton beach
Recette
45059, publiée le
2010-06-11 à 11:30, 1481 vues