Jambon délice de Viviane02
Dossiers: Jambon
Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Porc ► Jambon
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Porc ► Jambon
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
(de Liette)
1 jambon avec os
2 tasses de jus de pommes
2 tasses de sirop d'érable
4 c. à table de moutarde sèche
des clous de girofle
Faire cuire le jambon dans l'eau 1 heure.
Enlever la couenne et le gras et faire des petites entailles dans la viande.
Insérer des clous de girofle et mettre le jambon dans une rôtissoire et arroser du mélange de jus de pommes, sirop d'érable et moutarde.
Mettre au four préchauffer à 325 F. pendant 1 1/2 heure en arrosant souvent.
viviane02 très très bon
1 jambon avec os
2 tasses de jus de pommes
2 tasses de sirop d'érable
4 c. à table de moutarde sèche
des clous de girofle
Faire cuire le jambon dans l'eau 1 heure.
Enlever la couenne et le gras et faire des petites entailles dans la viande.
Insérer des clous de girofle et mettre le jambon dans une rôtissoire et arroser du mélange de jus de pommes, sirop d'érable et moutarde.
Mettre au four préchauffer à 325 F. pendant 1 1/2 heure en arrosant souvent.
viviane02 très très bon
Source: Viviane02
Recette
3810, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 184 vues