Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Jambon glacé au gingembre et au miel #339 de Mate Bella

A+ a-
Source Provigo

4 tranches de jambon de ½ po. d'épais
1 oignon moyen haché finement
1 c à s d'huile végétale
2/3 t. jus d'orange
2 c à s de pâte de tomate
¼ t. miel
1 c à s de gingembre frais haché
¼ t. vinaigre de vin
1 c à s de moutarde de Dijon
1 c à s de sauce Worcestershire
Sel, poivre

Chauffer l'huile dans une grande poêle sur feu moyen, y dorer les tranches de jambon des deux côtés. Baisser le feu, ajouter l'oignon et cuire doucement jusqu'à ce que ce soit tendre.

Entre-temps, mélanger dans un bol, le jus d'orange, le gingembre, la pâte de tomate, le miel, la moutarde, la sauce Worcestershire, sel et poivre. Verser sur le jambon et laisser mijoter 10 min.

Accompagner de purée de pommes de terre et de légumes verts.


Source: Mate bella
Recette 48730, publiée le 2011-06-13 à 10:27, 205 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes