Jardinière au riz sauvage de Uncle Ben's
Dossiers: Riz et Riz Minute rice® ► Riz Uncle Ben's
170 g 1 paquet de Riz Long Grain & Riz sauvage UNCLE BEN'S
450 ml (2 tasses) d'eau
7 ml (1-½ c. à thé) de beurre ou de margarine
50 ml (¼ tasse) d'huile végétale
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
125 ml (½ tasse) de tomates fraîches, coupées en cubes
50 ml (¼ tasse) de poivron vert, coupé en cubes
50 ml (¼ tasse) de concombre, pelé et coupé en cubes
30 ml (2 c. à soupe) de persil frais, haché finement
• Cuire le riz à l'eau additionnée de beurre selon le mode d'emploi de l'emballage. Verser le riz dans le reste du liquide dans un plat peu profond. Couvrir et réfrigérer.
• Mélanger le reste des ingrédients et les incorporer au riz.
• Bien refroidir avant de servir.
DONNE 6-8 PORTIONS DE 125 ml (½ TASSE).
450 ml (2 tasses) d'eau
7 ml (1-½ c. à thé) de beurre ou de margarine
50 ml (¼ tasse) d'huile végétale
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
125 ml (½ tasse) de tomates fraîches, coupées en cubes
50 ml (¼ tasse) de poivron vert, coupé en cubes
50 ml (¼ tasse) de concombre, pelé et coupé en cubes
30 ml (2 c. à soupe) de persil frais, haché finement
• Cuire le riz à l'eau additionnée de beurre selon le mode d'emploi de l'emballage. Verser le riz dans le reste du liquide dans un plat peu profond. Couvrir et réfrigérer.
• Mélanger le reste des ingrédients et les incorporer au riz.
• Bien refroidir avant de servir.
DONNE 6-8 PORTIONS DE 125 ml (½ TASSE).
Source: UNCLE BEN'S
Provenance: Livret de recettes année 80-90
Recette
68721, publiée le
2022-06-08 à 16:20, 143 vues
