Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Jujubes à l'érable de Zanah

Dossiers: Écoeuranteries 

A+ a-
Donne environ 750 ml (3 tasses) de jujubes







500 ml (2 tasses) de jus d'orange

250 ml (1 tasse) de sirop d'érable

1 citron frais, pressé

125 ml (½ tasse) de sucre d'érable

5 ml (1 c. à thé) de beurre

6 enveloppes de gélatine nature

180 ml (¾ tasse) d'eau froide

45 ml (3 c. à soupe) de sucre d'érable


Dans une casserole à fond épais, porter à ébullition le jus d'orange, le sirop d'érable, le jus de citron et le sucre d'érable. Laisser bouillir 5 min. Ajouter le beurre et poursuivre l'ébullition 4 min. Diluer la gélatine dans l'eau et incorporer au mélange chaud. Retirer du feu et transvider sur une plaque à biscuits. Placer au réfrigérateur 30 min. Une fois refroidie, tailler la gelée à l'emporte-pièce pour former des jujubes. Les laisser reposer sur une grille 48 heures à la température de la pièce, puis les enrober de sucre d'érable. Conserver dans un endroit frais et sec comme le garde-manger.


http://sucrezmieux.ca/AfficherProduit.aspx?id=589&langue=fr

Source: Zanah
Recette 24955, publiée le 2006-12-30 à 00:00, 181 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes