Julienne de mange-tout à l'ail des bois de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 500 ml (2 tasses)
30 ml (2 c. à s.) beurre
1 gousse d’ail des bois, hachée
500 ml (2 tasses) pois mange-tout, en julienne
60 ml (¼ tasse) crème à 35 %
sel et poivre
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir les pois mangetout et l'ail des bois environ 3 minutes.
■ Ajoutez la crème ; salez et poivrez.
■ Poursuivez la cuisson jusqu'à épaississement ; servez.
30 ml (2 c. à s.) beurre
1 gousse d’ail des bois, hachée
500 ml (2 tasses) pois mange-tout, en julienne
60 ml (¼ tasse) crème à 35 %
sel et poivre
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir les pois mangetout et l'ail des bois environ 3 minutes.
■ Ajoutez la crème ; salez et poivrez.
■ Poursuivez la cuisson jusqu'à épaississement ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77593, publiée le
2024-08-29 à 15:08, 36 vues
