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Kebabs de hauts de cuisses de poulet #247 de Mate bella

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Source Madame au foyer

8 hauts de cuisses de poulet
5 c. s. graines de sésame
½ t. miel
Quelques gouttes Tabasco photo
¼ t. jus citron
1 c. thé sel
8 petits oignons blancs
8 à 16 cubes de courge
1 de chacun, poivron vert et rouge
8 à 16 champignons frais
½ t. vinaigrette

Faites cuire le poulet dans le four 20 minutes à 350°F (avant d'embrocher)

Saupoudrez les graines de sésame en couche égale dans le fond d'une petite rôtissoire. Faites brunir en brassant jusqu'à ce que les graines soient dorées. Incorporez miel, jus de citron, sel Tabasco.
Découpez une croix à l'extrémité de chaque oignon, et faites cuire ensemble les oignons et les cubes de courge, à la vapeur, pendant 10 minutes.

Coupez les poivrons en gros cubes de 2 ''.

Enfilez les morceaux de poulet sur de longues brochettes, en alternant avec des légumes. Badigeonnez de vinaigrette et cuire au barbecue ou sous grill du four à 6 po de la chaleur, pendant 10 minutes.

Badigeonnez du mélange de sésame et arrosez plusieurs fois jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
4 portions de 2 hauts de cuisses.
Source: Mate bella
Recette # 48603, crée le 2011-06-09 08:40:58 , Vu 171 fois
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